Eventi in questa sala

Programma:

Saluti

Renato Zaghini, presidente Consorzio di tutela formaggio Grana Padano; Marco Lucchini, presidente Consorzio Agri Piacenza Latte;

Teresa Andena, dirigente scolastico Istituto Raineri – Marcora (Piacenza)

Interventi

La Formazione e le prospettive del comparto lattiero caseario, a cura di Consorzio di tutela del Formaggio Grana Padano;

L’evoluzione e il futuro della figura professionale del casaro, a cura di Consorzio Agri Piacenza latte

Il progetto della sede di Cortemaggiore dell’Istituto Raineri – Marcora, a cura dei docenti di indirizzo della scuola

Testimonianze di studenti della scuola

Coordina i lavori: Claudia Molinari, giornalista

9.00 Registrazioni

9.20  Saluti: Alessandro Beduschi – Assessore Agricoltura Sovranità Alimentare e Foreste di Regione Lombardia

9.30    Produzione agricola sostenibile a garanzia delle filiere di qualità: nuova programmazione comunitaria in Lombardia – Dr. Andrea Azzoni – Direttore Generale Vicario DGA Regione Lombardia

9.50    Agricoltura intensiva sostenibile: importanza dell’allevamento e benessere animale come fattore chiave della performance produttiva ed ambientale – Prof. Erminio Trevisi UNICATT – Professore Ordinario Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti – DiANA Università Cattolica di Piacenza

10.30    Sostanza organica e fertilizzazioni: il bilancio dei nutrienti e le nuove regole per i Nitrati in Lombardia – Dr. Nicolò Pricca – Posizione Organizzativa Nitrati DGA Regione Lombardia

10.50    Impatti agricoli su acque, aria e suolo e nuovi regolamenti Europei derivanti da F2F e Strategia Biodiversità – D.ssa Silvia Motta  – Dirigente, Struttura Politiche Agri 4.0 · ERSAF Lombardia

11.20 – 11.30    Conclusioni: Andrea Massari – Direttore Generale DGA Regione Lombardia