Da giovedì 01 a sabato 03 dicembre 2022

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december, 2022

02dec14:0016:00Concorso Nazionale YogurtConcorso14:00 - 16:00

Event Details

Lo yogurt è uno dei protagonisti del panorama dei prodotti del latte, rappresentando nel 2020 il 12.4% dell’intera produzione lattiero-casearia del nostro paese. Nonostante sia considerato un alimento benefico per la salute e gradito da ogni fascia d’età, nei primi 9 mesi del 2022 si è registrato un
calo dei consumi. Al fine di riqualificare questo prodotto Domus Casei, la rubrica di Ruminantia dedicata al mondo caseario, gli ha dedicato il 2 dicembre 2022 in Fiera a Cremona un momento importante: un
concorso nazionale che premierà il migliore yogurt italiano!
Verrà dapprima presentato il libro di Michele Grassi “Lo yogurt”, e poi una giuria qualificata nominerà il
migliore yogurt del concorso!

Moderatore: Alessandro Fantini, direttore Ruminantia

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Time

(Friday) 14:00 - 16:00

Sala

Area Ruminantia Pad2

Organizer

CremonaFiere in collaborazione con Ruminantia

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