december, 2022
Quanto costa produrre latte? Una domanda di poche parole, alla cui risposta potrebbero invece essere dedicate pagine e pagine. Un compito che questo incontro cerca di assolvere, rispondendo
Quanto costa produrre latte? Una domanda di poche parole, alla cui risposta potrebbero invece essere dedicate pagine e pagine. Un compito che questo incontro cerca di assolvere, rispondendo ad un’esigenza che gli allevatori da sempre sentono come urgente e che in questo periodo di crisi è diventata quasi drammatica: rischio di produrre in perdita?
(Saturday) 09:30 - 12:30
Sala Guarneri
CIA
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