Il Benessere Positivo nelle Bovine da Latte

L’opinione pubblica è preoccupata per la qualità della vi a degli animali da allevamento, e questo si ripercuote negativamente sui consumi dei prodotti del latte e della carne.  Le condizioni d’allevamento delle bovine da latte sono negli ultimi anni decisamente migliorate ma forse potremmo fare di più, soprattutto nel comunicarlo alla gente. In questa tavola rotonda si parlerà del concetto di benessere positivo e di come la tecnologia ci può oggettivamente aiutare a misurarlo.

Ospiti: Fabio Abeni, Marta Brscic, Silvana Mattiello e Federico Ruggeri Conduce: Alessandro Fantini Direttore di Ruminantia