Un’occasione per affrontare tematiche di grande interesse con esperti e allevatori che
cercheranno di suggerire soluzioni alla difficoltà di reperire manodopera qualificata,
anche valutando l’opportunità di introdurre in stalla una più spinta automazione.
Infine verrà proposta un’analisi dei fattori tecnici ed economici per capire se
l’investimento in tecnologia può portare a un risparmio di manodopera e a un aumento
della redditività e del benessere.
