Nonostante l’allevamento caprino venga ancora considerato come marginale e svolto spesso in modo tradizionale, esistono molte tecnologie che possono supportare il lavoro dell’allevatore avendo un impatto positivo anche sul benessere animale e sulla sostenibilità ambientale. In questo incontro vi parleremo di alcune innovazioni tecnologiche riguardanti alimentazione, mungitura e gestione della lettiera che possono essere impiegate nelle aziende caprine, portando anche la testimonianza diretta di allevatori orgogliosi averle in stalla.

Interventi

• Introduzione – Capre.it
• Progettazione della stalla
  Daniel Zigliani, esperto progettista di stalle
• Tecnologie per la mungitura
  Clara Coletti, esperta in impianti di mungitura
• Utilizzo della tecnologia dall’alimentazione alla gestione della lettiera, testimonianza di:
  Giuseppe Guainazzi e Davide Tiboni, allevatori di capre, in collaborazione con Daniel Zigliani.