La zootecnia è spesso implicata nelle questioni che riguardano inquinamento e impatto ambientale. Ma come si possono valutare e stimare in modo scientifico le emissioni di un allevamento da latte? Quali sono i punti critici e gli aspetti gestionali maggiormente coinvolti? Ne parleremo durante il seminario “Soluzioni Tecniche per un allevamento sostenibile”, dove vedremo come anche la tecnologia possa contribuire alla sostenibilità sia economica, sia ambientale di una azienda.

Programma:

10:00 Saluti e apertura del convegno

10.20 Il progetto Clevermilk: la diffusione della tecnologia in allevamento

Dott.ssa Maddalena Zucali, UNIMI

10:40 Il progetto MAGA: La gestione del periodo di asciutta, efficienza e sostenibilità ambientale

Prof.ssa Luciana Bava, UNIMI

11:00 Il progetto Forage4climate: valutazione semplificata delle emissioni di gas climalteranti

Dott.ssa Giulia Gislon, UNIMI

11:20 Tecnologia=Redditività? Come Verificare?

Dott. Michele Campiotti, agronomo

11:50 Sostenibilità economica ed ambientale possono andare d’accordo?

Dott.ssa Maria Teresa Pacchioli – Dott. Aldo Dal Prà, CRPA

12.10 Domande e discussione

Moderatore: Prof. Luca Rapetti, UNIMI