Sala Stradivari
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C.A.V.E.C. - Club Amatori Veicoli d'Epoca Cremona in collaborazione con CremoanaFiere
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Events Area Hall2
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december

Event Details
Prof. Francesco Masoero, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza Prof. Victor Cabrera, University of Wisconsin-Madison, USA Prof. Antonio Gallo, Università Cattolica del
Event Details
Prof. Francesco Masoero, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza
Prof. Victor Cabrera, University of Wisconsin-Madison, USA
Prof. Antonio Gallo, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza
Ph. D. Federico Froldi, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza
Prof. Alberto Stanislao Atzori, Università degli Studi di Sassari
Moderatore, Paolo Faverzani Presidente Anga – Giovani di Confagricoltura Cremona
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Time
(Friday) 16:00
Sala
Sala Stradivari
Organizer
Anga - Giovani Confagricoltura Cremona

Event Details
Un incontro per affrontare insieme ad allevatori, tecnici ed esperti la questione della volatilità del mercato lattiero-caseario e dei prezzi delle materie prime e delineare
Event Details
Un incontro per affrontare insieme ad allevatori, tecnici ed esperti la questione della volatilità del mercato lattiero-caseario e dei prezzi delle materie prime e delineare nuove strategie per gestire l’incertezza
Programma:
▸ 10.30 – Mangimi: andamento dei prezzi delle materie prime
Carlo Vittorio Bevilacqua Ariosti – Market intelligence
Business unit manager Arete
▸ 10.50 – Volatilità del mercato del latte e rischio d’impresa
Daniele Rama – Alta Scuola di management ed economia
agro-alimentare, Università Cattolica di Piacenza-Cremona
▸ 11.30 – Analisi dei bilanci delle aziende da latte:
come crescere nell’incertezza del mercato
Michele Campiotti – Agronomo specialista
in allevamenti di vacche da latte
▸ 11.50 – Dibattito
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Time
(Saturday) 10:30
Sala
Sala Stradivari
Organizer
Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l.