ALLEVAMENTO DELLA BOVINA DA LATTE: NUOVI SPUNTI DAL MONDO DELLA RICERCA

Come in tutti settori produttivi, anche nella zootecnia bovina da latte sono ricerca e sperimentazione i fattori che portano innovazione e maggiore efficienza.

Ne parleranno il professor Andrea Formigoni del Dipartimento di Medicina Veterinaria (Dimevet) dell’Università di Bologna, nonchè alcuni ricercatori dello stesso dipartimento, i quali sosterranno le proprie indicazioni presentando esempi dei propri risultati e dei propri filoni di indagine. Fra l’altro una rassegna di questi stessi esempi verrà proposta anche da un impegnativo dossier pubblicato dall’ Informatore Zootecnico e distribuito in omaggio al convegno come documentazione supplementare. Un dossier di tredici articoli curato appunto da questo staff del Dimevet di Bologna.

Moderatore: Giorgio Setti (giornalista Edagricole). Interverranno: 

– Andrea Formigoni 

– Damiano Cavallini: “Meno proteine in azione, meno sprechi e più sostenibilità”

– Riccardo Colleluori: “Misurare le emissioni di metano con la tecnica sniffer”

– Martina Lamanna: “Come la personalità della manze influenza l’adattamento al robot di mungitura”

– Francesca Ghiaccio: “Prove in vitro per ridurre il metano emesso dai ruminanti”

– Jacopo Vegni: “Heat Shock protein. Nuova frontiera contro lo stress da caldo”

– Giovanni Buonaiuto: “Alimentazione di precisione e spettroscopia NIR”

– Roberta Petti.: “Beef on dairy, un’opportunità strategica”