Comunicare gli allevamenti alla gente

La reputazione degli allevamenti presso l’opinione pubblica è in continuo peggioramento e questo inevitabilmente condiziona i consumi dei prodotti del latte e della carne, e quindi il futuro della zootecnia. Sicuramente dobbiamo imparare a raccontare l’allevare gli animali alla gente comune, specialmente a Quella che non ha più rapporti con il mondo rurale, e su alcuni aspetti fare alcuni passi indietro. Ne discuteremo insieme in questa tavola rotonda.

Ospiti: Viola Vanini, Pasqualino Santori, Don Luca Rosina, Francesco Valenzano, Simone Vanni, Gabriele Scrofani “EthoShock”, Paolo e Pietro Petruzzi.
Conduce: Alessandro Fantini, direttore di Ruminantia